味噌の仕込みしました!

2才、3才、4才の3クラス合同で味噌の仕込みをしました。子ども達はやわらかくゆでた大豆をつぶす作業をしました。指でつぶしたり手のひらを使ったり…。時々大豆の粒が残っていましたが、それも味噌のいい風味にきっとなるでしょう。(画像はこちらから)

2020年02月27日